هناك نسبة طبيعية لمستوى السكر في الدم إذا قلت أو ارتفعت هذه النسبة قد تتسبب في العديد من المضاعفات والمشكلات الصحية، من خلال مقالنا عن نسبة السكر الطبيعية سنتعرف على هذه النسبة وأسباب ارتفاعها وانخفاضها و مضاعفاتهما.  

نسبة السكر الطبيعية

يعرّف مرض السكري بأنه مرض يعاني فيه الجسم من ضعف القدرة على إنتاج هرمون الأنسولين أو الاستجابة له، الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الأول يكون البنكرياس غير قادر على إنتاج الأنسولين، أما  الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الثاني لديهم خلايا داخل أجسامهم تقاوم الأنسولين أو أن البنكرياس يعمل ببطء أو متوقف عن إنتاج مستويات الأنسولين بكميات مناسبة ، كلا النوعين من مرض السكري يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر بشكل غير طبيعي. وفقا لجمعية السكري الأمريكية نسبة الجلوكوز الطبيعية  تتراوح  بين 72-99 ملجم / ديسيلتر أثناء الصيام عن الأكل والشرب و تصل هذه النسبة  إلى 140 ملجم / ديسيلتر بعد حوالي ساعتين من تناول الشخص للطعام، أما  الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والذين يتناولون أدويتهم بإنتظام لديهم نسبة مختلفة، فتكون نسبة السكر خلال الصيام حوالي 100 مجم/ديسيلتر أو أقل و 180 ملجم / ديسيلتر بعد حوالي ساعتين من تناول الطعام، في حالة كان مرض السكري غير خاضع لسيطرة جيدة، يكون لدى المريض مستويات سكر أعلى أو أقل من الطبيعي مما ينتج عنه مضاعفات خطيرة على الصحة.  

نسبة السكر المرتفعة

ارتفاع السكر في الدم هو علامة مميزة وأكيدة لمرض السكري بنوعيه الأول والثاني، ومن علامات وأعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم هي عدم وضوح الرؤية، والصداع والجوع والتعرق والارتعاش والدوخة. ارتفاع السكر في الدم  يمكن أن يكون خطيرًا، على الرغم من أن ارتفاع مستويات السكر في الدم ينتج عنه عادة  التبول بكثرة والشعور بالجوع وفقدان الوزن والعطش الشديد، ومع استمرار ارتفاع السكر في الدم تحدث مضاعفات أخرى من أعراضها حدوث تنميل في أطراف الجسم وشعور شبيه بمسامير والإبر تنقر في أطراف الجسم أو فقدان الشعور التام بالأطراف ويميل الجسد إلى أن يكون أكثر عرضة للالتهابات والعديد من المشاكل الصحية الأخرى بما في ذلك أمراض الكلى وأمراض العيون، والنوبات القلبية، و السكتات الدماغية. ومن المضاعفات الخطيرة التي قد تودي بحياة الشخص , هي ارتفاع مستويات السكر في الدم عن 1000 ملج / ديسيلتر،  مما يسبب حالة تسمى الحماض الكيتوني السكري، وهي حالة تؤدي  إلى الدخول في غيبوبة وفقدان الوعي التام مما قد ينتج عنه الوفاة، علاج هذه الحالة يعد علاجا طارئا ولابد من الذهاب للمستشفى فورا لإعطاء المصاب الكمية المناسبة من السوائل الوريدية والأنسولين.  

نسبة السكر المنخفضة

كما هو الحال مع ارتفاع السكر في الدم وخطورته، انخفاض السكر في الدم يكون خطيرًا أيضا، فيمكن أن تسبب نسبة السكر المنخفضة  في الشعور بالجوع، والعصبية، و التعرق والدوخة وحتى الارتباك . إذا لم يتم علاج نسبة السكر المنخفضة فورا ، فقد ينتج عن ذلك  فقدان الوعي أو النوبات أو الغيبوبة أو الوفاة. وتعتبر مستويات السكر في الدم منخفضة عندما تكون نسبة السكر أقل من  70 ملج / ديسيلتر، وأكثر الأشخاص عرضة لمستويات الجلوكوز المنخفضة هم الذين يعانون من مرض السكري والذين يتناولون الكثير من الأدوية (الأنسولين) ولكنهم يعانون من سوء التغذية أو يقومون بممارسة الرياضة أكثر من المعتاد، وقد يحدث انخفاض في مستويات السكر في الدم أيضا لأشخاص لا يعانون من مرض السكري، وهذا يحدث عندما يتناولون دواءً لشخص آخر، أو يستهلكون الكحول بشكل مفرط، أو الأشخاص الذين يعانون من التهاب الكبد الوخيم، أو ورم في البنكرياس. علاج مستويات السكر المنخفضة تكون عن طريق تناول السكر عن طريق الفم  بمقدار 15. 0 جرام من السكر أي ما يعادل 1 ملعقة كبيرة من السكر أو العسل يتم العلاج أيضا عن طريق السوائل الوريدية التي تحتوي على الجلوكوز، ويتم تكرار  فحص مستويات السكر في الدم في حوالي 15 دقيقة بعد العلاج.    

ماذا يمكنك أن تفعل لإدارة مستويات السكر في الدم؟

السكري هو مرض مزمن لا يمكنك أن تتعافى منه نهائيا ولكن إذا أحسنت السيطرة عليه يمكن أن تعيش معه في أمان وسلام، في البداية إليك مجموعة من النصائح التي قد تساعدك في السيطرة على نسبة السكر في الدم ومنها:

• تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والكربوهيدرات مثل الأطعمة الدهنية والحلوى.
• يعتبر تعديل النظام الغذائي خطوة رئيسية في السيطرة على مرض السكري.
• يمكنك استخدم دفتر سجلات خاص بمستويات السكر في الدم لديك  مع التاريخ والوقت أو تسجيل مقابلات مع طبيبك لمساعدتك في السيطرة على داء السكري بنوعيه.
• استخدام مجموعة أدوات اختبار نسبة الجلوكوز في الدم للحصول على نتائج اختبار الجلوكوز ومراقبتها خلال اليوم.
• إذا ظهرت أي أعراض عليك قم على الفور بتسجيلها، سيساعد ذلك طبيبك  على تعديل العلاجات مثل تعديل كمية الأنسولين التي يجب حقنها والإجراءات اللازمة للحصول على أفضل علاج لمرض السكري لديك.

   

ما هو مقدار السكر الذي تتناوله يوميًا؟

السكر المضاف هو العنصر الأسوأ في النظام الغذائي، لأنه غني بالسعرات الحرارية و فقير في العناصر الغذائية الغنية بالعناصر الهامة لعمل الجسد بشكل سليم  ويمكن أن يلحق الضرر بالأيض على المدى الطويل، ويرتبط تناول الكثير من السكر بزيادة الوزن وأمراض مختلفة مثل السمنة وأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، ولكن هل يمكنك تناول القليل من السكر يوميًا دون أي ضرر ، أم يجب عليك تجنبه قدر الإمكان؟ يجب أن نفرق جيدا بين  السكر المضاف والسكر الطبيعي الذي يتواجد في الأطعمة كالفواكه والخضروات، وهي أطعمة تحتوي على العناصر الغذائية والألياف، ولكن الشيء نفسه لا ينطبق على السكر المضاف، فالسكر المضاف هو العنصر الرئيسي في الحلوى وهو موجود في العديد من الأطعمة المصنعة مثل المشروبات الغازية والمنتجات المخبوزة، ومن أكثر السكريات المضافة انتشارا هو سكر المائدة  والذي يسمى السكروز. تجنب تناول السكريات سواء كنت مريض سكري أو لا، ولسوء الحظ، ليس هناك مقدار آمن لتناول السكر يمكن تحديده، ولكن مقدار  السكر المضاف المسموح بتناوله في اليوم الواحد هو:

• الرجال مسموح لهم بتناول 37.5 جرام أو 9 ملاعق صغيرة من السكر المضاف خلال اليوم.
• النساء مسموح لهن بتناول 25 غراما أو 6 ملاعق صغيرة من السكر المضاف خلال اليوم.

ولا تنسى أن أفضل وقاية  ضد مرض السكري أو مضاعفاته هو بإتباع نظام حياة صحي.    

نصيحة مغربي

للسيطرة على نسبة السكر في الدم و الوقاية من مضاعفات مرض السكري بنوعيه عليك بإتباع نظاما غذائيا صحيا و ممارسة الرياضة بإنتظام وتفادي التوتر و الأطعمة الغنية بالسكريات و خاصة السكر المضاف. وزيارة طبيبك بشكل دوري لتشخيص أي مشكلات صحية في الوقت المناسب لعلاجها و تفادي مضاعفاتها مثل زيارة طبيب العيون لتفادي مشاكل الشبكية الناتجة عن مرض السكري وتفادي فقدان البصر.