١٥ آب ٢٠٢٤
شارك
ويقصد بذلك كمية سكر الجلوكوز الموجودة في الدم بعد تناول الأكل, حيث أن مستوى السكر في الدم يرتفع بعد تناول الطعام وتحديدًا بعد 10 دقائق من بدء تناول الطعام وذلك نتيجة امتصاص الكربوهيدرات الموجودة في الطعام من قبل الجسم.
ولكن مستوى السكر في الدم بعد الأكل يتحدد وفقًا لعدة عوامل، مثل معدل إفراز الجسم لهرمون الأنسولين والجلوكاجون وكيفية أداء كل منهما لدوره، بالإضافة إلى وقت تناول الطعام وكميته ونوعه, كل هذه العوامل تؤثر على مستوى السكر في الدم للأصحاء الذين لا يعانون من داء السكري.
لذا فإن المعدل الطبيعي للسكر يكون أقل من 140 مج/دل بعد ساعتين من تناول الطعام ثم يبدأ بالانخفاض بصورة تدريجية ليصبح في مستواه الطبيعي. علمًا بأن انخفاض مستوى الجلوكوز بعد عدة ساعات من تناول الطعام لايعني أن عملية الامتصاص الكربوهيدرات قد انتهت فقد تستمر من 5-6 ساعات بعد الانتهاء من تناول الطعام.
بالنسبة لمرضى السكري لابد من المحافظة على مستوى السكر في الدم ضمن الحدود المقبولة بالنسبة للحالة الصحية، مع العلم أن مستوى السكر في الدم المقبول بالنسبة لمرضى السكري يختلف عن المستويات الطبيعية للأشخاص الطبيعيين ولذلك يوصي مرضى السكري بضرورة مراقبة مستوى السكر في الدم كل فترة.
وتنصح جمعية السكري الأمريكية بقياس مستوى السكر في الدم قبل تناول الطعام باستعمال جهاز القياس المنزلي ثم تناول الطعام وإعادة قياس مستوى السكر في الدم بعد مرور ساعة من تناول الأكل ويفضل أن تكرر هذا القياس لمدة أسبوع تقريبًا مع تدوين قيم السكر مع وقت قياسها أيضًا ونوع الوجبة التي تناولتها.
بالإضافة إلى طبيعة الطعام وكميته خاصةً كمية الكربوهيدرات الموجود فيه وتدوين أي عوامل قد تؤثر في مستوى السكر في الدم مثل، ممارسة التمارين الرياضية أو تناول أدوية معينة. وبالنسبة لمعدل السكر المقبول بعد تناول الطعام بالنسبة للمصابين بداء السكري فيجب أن يكون أقل من 180 مج/دل بعد مرور ساعتين على تناول الأكل مع الحرص على عدم تغيير الدواء أو جرعته التي وصفها الطبيب بدون استشارته.
يمكن معرفة معدل السكر الطبيعي من خلال اختبار سكر صائم أو جلوكوز الدم الصيامي وهو عبارة عن اختبار يتم إجراءه في المختبر لمعرفة قياس مستوى السكر في الدم بعد صيام 8 ساعات يمتنع فيها الشخص عن تناول الطعام ويكتفي بشرب الماء فقط، ويكون الهدف من هذا الاختبار هو قياس كمية الجلوكوز في الدم.
وبالنسبة لمستوى السكر الطبيعي في الدم للأشخاص الطبيعيين وغير مصابين بداء السكري تكون بين 70- 130مج/دل وهذا بالاعتماد على الوقت خلال اليوم وعلى موعد آخر وجبة تناولها الشخص حيث أن مستوى السكر الصائم في الصباح وقبل تناول أي وجبة يكون أقل من 100مج/دل بالنسبة للأصحاء الذين لا يعانون من أي أمراض.
توصي جمعية مرض السكري الأمريكية مرضى السكري بأن يحافظوا على معدل السكر الصائم لديهم ما بين 80- 130 مج/دل ويجب العلم بأن هذا المؤشر لا ينطبق على النساء الحوامل.
هناك بعض الحالات الفردية التي لابد من مراعاتها عند تحديد هذا المستوى حيث لابد من أخذ مشورة الطبيب لتحديدها لأنها قد تتأثر بعدة عوامل ومنها، مدة الإصابة بمرض السكري وعمر المريض وكيفية تعامله مع المرض والظروف الصحية الأخرى مثل إصابته بالأمراض القلبية أو قصور في الغدة الدرقية.
اقرا ايضا " أسباب وأعراض وطرق علاج داء السكري "
