فيتامين أ يلعب دورًا فعالًا في العديد من وظائف الجسم فهو مهم جدًا للنمو والتطور ويعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي للإنسان ومن خلال هذا التقرير سوف نتعرف على مزيد من المعلومات حول فيتامين أ وفوائده وأضراره.  

ماذا تعرف عن فيتامين أ؟

فـيتامين أ والذي يعرف باسم حمض ريتينويك فهو من المغذيات الضرورية والمهمة للكثير من وظائف الجسم ومنها تحسين مستوى الرؤية ويساعد في انقسام الخلايا وتكاثرها ويقوي ويعزز جهاز المناعة بالإضافة إلى أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة. وهي عبارة عن مواد تحمي الجسم من آثار الشوارد الحرة التي تنشأ أثناء عملية هضم الطعام بالجسم أو عند تعرض الجسم لدخان التبغ أو الإشعاع حيث تسبب الإصابة بأمراض القلب والسرطان وبعض الأمراض الأخرى، ولذلك ففيتامين أ ضروري للحفاظ على وظائف كل من القلب والرئتين والكلى، فهذا الفيتامين يوجد في العديد من الأطعمة التي نتناولها يوميًا مثل، منتجات الألبان والكبد والخضروات الورقية. ويمكن الحصول على فيتامين أ من المكملات الغذائية الفموية فهو مهم للأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو المصابين بحالة مرضية تحتاج إلى تناول فيتامين أ مثل، أمراض البنكرياس أو أمراض العين.  

أشكال وأنواع فيتامين أ

يتميز فـيتامين أ بأن له عدة أنواع مختلفة وتشمل ما يلي:  

• فـيتامين أ المتشكل: ويوجد في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
• طليعة فيتامين أ: ويتم الحصول عليه من الفواكه والخضروات.

 

النسبة اليومية اللازمة من الفيتامين

فيما يخص الجرعة اليومية من الفيتامين أ، فهي تختلف وفقًا للمرحلة العمرية وتكون كالتالي:  

• الأطفال في عمر أقل من 3 سنوات: تكون الجرعة اليومية 600 ميكروجرام.
• الأطفال في عمر ما بين 4-8 سنوات: تكون 900 ميكروجرام يوميًا.
• الأطفال من عمر 9-13 سنة: تكون الجرعة 1,700 ميكروجرام يوميًا من الفيتامين.
• الأطفال من عمر 14 وحتى 18 عامًا: تكون الجرعة 2,800 ميكروجرام يوميًا.
• من عمر 19 عامًا فما فوق: تكون الجرعة حوالي 3,000 ميكروجرام يوميًا.
• المرأة الحامل: عليها بتناول الجرعة اليومية الخاصة بها وعدم زيادتها بدون استشارة الطبيب الخاص بها.

 

ما هي فوائد فيتامين أ لجسم الإنسان؟

تناول كميات كافية من فيتامين أ تقدم للجسم الكثير من الفوائد ومنها ما يلي:  

• تقليل خطر الإصابة بالسرطان:

الحصول على فـيتامين أ بكميات كافية من المصادر النباتية يساهم بدرجة كبيرة في خفض خطر الإصابة بسرطان الرئة وتوجد عدة دراسات أكدت أن فيتامين أ يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون.  ولكن في حالة الحصول على الفيتامين من المكملات الغذائية فإن ذلك لن يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.  

• المساهمة في علاج السكري:

فيتامين أ له دورًا كبيرًا في الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم ولقد أشارت الأبحاث العلمية أن هذا الحمض يساعد في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني.  

• الحفاظ على صحة وحيوية البشرة والشعر:

يساهم هذا الفيتامين في نمو جميع أنسجة الجسم بما فيها البشرة والشعر وذلك لأنه يساعد في إنتاج الزهم وهو عبارة عن إفراز يساعد في الحفاظ على مستويات مناسبة من الرطوبة سواء كانت للبشرة أو للشعر.  

• التقليل من مضاعفات ما بعد الولادة:

تناول فـيتامين أ بالنسبة للنساء الذين يعانون من سوء التغذية خلال فترة الحمل وبعد الولادة يقلل من خطر وفاة الأم أو الرضيع.  

• الحفاظ على صحة العين:

فـيتامين أ من الفيتامينات الأساسية لصحة العين فهو يحمي العين من خطر الإصابة بالتنكس البقعي الشيخوخي.  

مخاطر تناول جرعات زائدة من حمض ريتينويك

يمكننا القول بشكل عام أنه لا توجد مخاطر من تناول فـيتامين أ يوميًا ولكن بجرعات محددة لا تتخطى الحد الموصي به ولكن في حالة زيادة الجرعة فقد تحدث بعض المخاطر ومنها ما يلي:  

• حدوث بعض التغييرات في البشرة مثل، إصفرارها وتشققها وأيضًا إصابتها بالحساسية بسبب التعرض لأشعة الشمس.
• بالنسبة للأطفال تحدث لديهم تغيرات في الرؤية.
• تساقط الشعر وألم وترقق العظام.
• المعاناة من الغثيان والدوار والصداع.
• صعوبة ملحوظة في زيادة الوزن وفقدان الشهية.
• الإصابة بمشاكل اللثة.
• الشعور بالتعب المستمر.
• المعاناة من بعض المشكلات في الكبد.
• ظهور بعض أعراض الاكتئاب.

 

أعراض نقص فيتامين أ في الجسم

توجد عدة أعراض وعلامات تدل على نقص فـيتامين أ في الجسم ومنها العلامات التالية: "اعراض نقص فيتامين أ ومخاطر الإفراط في تناوله"

• جفاف العين الشديد وعدم القدرة على إنتاج الدموع، وفي بعض الحالات قد تصاب العين بصعوبة الرؤية في فترة الليل وقد يصل الأمر إلى العمى الكامل.
• ظهور مشاكل بشبكية العين.
• ظهور بقع بيضاء في بياض العين.
• إصابة الشعر بالجفاف الشديد.
• سرعة الإصابة بالعدوى والالتهابات بشكل متكرر.
• تكسر الأظافر وتشققها بشكل ملحوظ.
• الإصابة باضطرابات في الغدة الدرقية.
• أكدت الدراسات العلمية أن تعرض الأطفال لنقص فيتامين أ يسبب تأخر النمو لديهم.
• الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي  المتكررة دليل على نقص فيتامين أ.
• نقص الفيتامين في النساء يسبب صعوبة الحمل أو إصابة الجنين بعيوب خلقية.
• عدم التئام الجروح سريعًا وهذا لأن فيتامين أ يعزز إنتاج الكولاجين والذي يساعد على الحفاظ على صحة الجلد والتئام الجروح والشفاء السريع من الحروق أيضًا.
• من علامات نقص فيتامين أ ظهور الحبوب والبثور في البشرة بالإضافة إلى جفافها.
• زيادة خطر الإصابة بأمراض الحنجرة والصدر و البطن.
• بالنسبة للرجال قد يسبب نقص فيتامين أ بعض مشكلات الخصوبة لديهم.

 

نصيحة مغربي

فـيتامين أ من الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان ولابد من الاهتمام بإدخاله في النظام الغذائي اليومي لما له من أهمية داخل الجسم كما أنه يساعد في الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض.