- المملكة العربية السعودية
- مصر
- قطر
- الإمارات العربية المتحدة
١٥ آب ٢٠٢٤
شارك
تحتوي زجاجة واحدة من المشروبات الغازية سعة 12 أونصة على 39 جرامًا من الكربوهيدرات، وكلها تأتي من السكر المضاف، تنص الإرشادات الطبية أنه يجب على الناس الحد من تناول السكر اليومي بنسبة 10 في المائة فقط من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولونها.
لا تحتوي المشروبات الغذائية على دهون، يمكن اعتبار هذا شيئًا جيدًا أو سيئًا -فالمشروب خالٍ من الدهون المتحولة الضارة، ولكنه أيضًا خالي من الدهون الغذائية الصحية، مثل أوميجا 3 وأوميجا 6.
لا تحتوي المشروبات الغازية أيضًا على بروتين، لذا فهو لا يقدم أيًا من الفوائد التي يوفرها البروتين الغذائي، مثل نمو العضلات، والتحكم في الشهية، وإصلاح الأنسجة، وصحة العظام.
عادةً ما تكون المشروبات الغازية خالية من الفيتامينات والمعادن، ولا تحتوي المشروبات الغازية على العناصر الغذائية الأساسية، مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم أو الحديد، كما أنه لا يحتوي على أي فيتامين A أو C أو E أو D أو K أو B.
تحتوي المشروبات الغازية على كميات من مادة الصوديوم نحو (43.2 جرامًا في 12 أونصة), وفيما يلي فوائد المشروبات الغازية.
تُساهم المشروبات الغازية بشكل كبير في زيادة الوزن، حيث تُشير دراسات متعددة إلى وجود ارتباط واضح بين استهلاك المشروبات الغازية وزيادة وزن الجسم، تُظهر الأبحاث أيضًا أن الناس يميلون إلى تناول المشروبات الغازية المحلاة بالإضافة إلى السعرات الحرارية التي قد يستهلكونها، أحد أسباب ذلك هو أن الفركتوز ينتج كميات أقل من الهرمونات التي تجعلك تشعر بالشبع.
قد يؤدي السكر الموجود في المشروبات الغازية إلى الإدمان، خاصة للأشخاص الذين يُعانون من أشكال أخرى من الإدمان، بعض الأجزاء نفسها من الدماغ التي تتورط عندما يتعاطى الشخص المخدرات تتدخل أيضًا عند تناول الطعام، مما يسمح بإنشاء إشارات شبيهة بالإدمان عند تناول أطعمة معينة.
أظهرت الدراسات المبكرة التي أجريت على الفئران أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى نفس العلامات التي تُسببها المواد الأفيونية، ومع ذلك، يختلف العلماء حول ما إذا كان ينبغي اعتبار السكر إدمانًا محتملاً لأن هناك حاجة إلى مزيد من الاختبارات البشرية.
كمية وموقع الوزن المكتسب من استهلاك الفركتوز يخلق مخاطر صحية خاصة به، يؤدي الفركتوز إلى تكوين دهون البطن والدهون الخارجية (الدهون تحت الجلد)، الموجودة مباشرة تحت الجلد، حتى لو كان وزنك صحيًا، يمكن أن تكون دهون البطن خطيرة، مما يُزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2 وسرطان الثدي.
قد يؤدي استهلاك الكثير من الفركتوز إلى مقاومة الأنسولين، وهي سمة من سمات متلازمة التمثيل الغذائي، قد تصبح أقل حساسية لهرمون الأنسولين، الذي يتحكم في مستوى السكر في الدم.
كثيرًا ما تسبق متلازمة التمثيل الغذائي تطور مرض السكري من النوع 2، وهو خطر آخر مرتبط بالمشروبات الغازية، حتى تناول مشروب أو اثنتين من الكولا يوميًا يمكن أن يُزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تزيد عن 20٪.
يرتبط تناول السكر بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والدهون الزائدة، وكل ذلك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
تم ربط المشروبات الغازية الأخرى بزيادة خطر الإصابة بسرطان البنكرياس، كما تُظهر الأبحاث أيضًا أن النساء في سن اليأس قد يكونن أكثر عرضة للإصابة بسرطان بطانة الرحم (أو الرحم) إذا تناولن المشروبات الغازية.
النقرس هو نوع من التهاب المفاصل ينتج عن تراكم حمض البوليك، مما يتسبب في تكوين بلورات في المفاصل، من المعروف أن الفركتوز يُزيد من مستويات حمض اليوريك، وتُشير المستويات العالية من الفركتوز إلى احتمال مماثل للإصابة بالنقرس.
ارتبط ارتفاع مستويات السكر في الدم بزيادة خطر الإصابة بالخرف، لا سيما الإصابة بمرض الزهايمر.
اقرا ايضا : " أضرار المشروبات الغازية على صحة الإنسان "يمكن أن يكون للعصير مخاطر صحية خاصة به تتعلق بمحتوياته من السكريات، ومع ذلك، إذا كنت بحاجة إلى مشروب حلو، يُمكن أن يُوفر العصير بعض الفيتامينات والعناصر الغذائية.
إذا كان سبب تناولك المشروبات الغازية هو الكافيين الذي تحتاجه، فجرب كوبًا من الشاي المثلج، مع نكهة الليمون أو القليل من العصير للحفاظ على نسبة السكر منخفضة، إذا كانت لا تزال غير حلوة بدرجة كافية، فاستخدم المحليات الطبيعية مثل العسل.
