اعراض نقص الحديد تتراوح بين الأعراض الحادة والبسيطة، وفقًا لكمية النقص في الجسم، والتي تتحكم بشكل كبير في حدة ظهور هذه الأعراض، التي نتعرف عليها سويًا بمزيد من التفاصيل، في سياق التقرير التالي.

أهمية الحديد في الجسم

يُعرف الحديد، بأنه أحد المعادن التي يحصل عليها جسم الإنسان من خلال النظام الغذائي الغني بهذا المعدن، والموجود بمصدريه الحيواني والنباتي.

ويعد الحديد أحد المصادر المهمة التي يحصل على الإنسان، من الأطعمة المختلفة، لكونه أحد مركبات الدم الضرورية لكونه جزءًا من بروتين الهيموجلوبين، الذي يقوم بنقل الأكسجين من الرئتين إلى الدم.

وتتمثل أهمية الحديد في الجسم على النحو التالي:

• تعزيز عملية إنتاج بروتين الهيموجلوبين بالجسم.
• يعمل على تدفق الدم المحمل بالأكسجين، للدماغ، وبالتالي تحسين وظائفها.
• منح جسم الإنسان الطاقة والحيوية والنشاط.
• تنظيم درجة حرارة الجسم.
• نقل الأكسجين لكل خلايا الجسم.
• العمل على تنشيط خلايا الدماغ العصبية.
• تقوية جهاز المناعة، وتحفيزه على مقاومة الأمراض.
• مقاومة الأمراض المزمنة، مثل فقر الدم الكلوي.
• تحسين صحة ووزن الأجنة في بطون أمهاتهن.
• تعزيز قدرة الإناث على ممارسة الأنشطة الرياضية.

مصادر الحديد

هناك نوعان من أنواع الحديد، إما حديد هيمي، وغير هيمي، فالأول نحصل عليه من المصادر الحيوانية فقط، والثاني نحصل عليه من مصادره النباتية.

وفيما يلي، توضيح لمصادر الحديد:

 المصادر الحيوانية

• الدجاج.
• لحم البقر.
• لحم كبد البقر.
• لحم الديوك الرومي.
• بعض أنواع الأسماك، مثل السالمون، والتونا.
• المحار.

المصادر النباتية

• البروكلي.
• الحمص.
• السبانخ.
• الفاصولياء.
• السمسم.
• فول الصويا.
• الجوز واللوز.
• بذور دوار الشمس.
• جنين القمح.
• المشمش المجفف.
• الزبيب.

احتياجات الجسم للحديد

يحتاج جسم الإنسان لكميات محددة من الحديد، والتي تختلف من شخص لآخر حسب العمر والجنس، كما هو موضح:

- الذكور والإناث من عمر عام وحتى ثلاث سنوات، يحتاجون 7 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الذكور والإناث من عمر 4 سنوات وحتى 8 سنوات، يحتاجون 10 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الذكور والإناث من عمر 9 سنوات وحتى 13 سنة، يحتاجون 8 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الذكور من عمر 14 سنة وحتى 18 سنة، يحتاجون 11 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الإناث من عمر 14 سنة وحتى 18 سنة، يحتاجن 15 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الإناث الحوامل من عمر 14 سنة وحتى 18 سنة، يحتاجن 27 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الإناث المرضعات من عمر 14 سنة وحتى 18 سنة، يحتاجن 10 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الذكور من عمر 19 سنة وحتى 50 سنة، يحتاجون 8 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الإناث من عمر 19 سنة وحتى 50 سنة، يحتاجن 18 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الإناث الحوامل من عمر 19 سنة وحتى 50 سنة، يحتاجن 27 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الإناث المرضعات من عمر 19 سنة وحتى 50 سنة، يحتاجن 9 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

- الذكور والإناث من عمر 50 سنة فأكثر يحتاجون 8 ميكروجرام من الحديد في اليوم.

أسباب نقص الحديد من الجسم

هي إحدى المشاكل الصحية، التي تواجه العديد من الأشخاص و يقدر عددهم بنحو 3.5 بليون شخص، بحسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية.

وتتمثل مشكلة نقص الحديد بالجسم، عندما يكون قيمته أقل من 30 ميكروجرام، لكل واحد لتر من الدم، و ذلك نتيجة للعديد من الأسباب المرتبطة بعدم الحصول على الحديد من مصادره المختلفة، أو لسوء امتصاص الأمعاء له من الطعام، أو لحالات النزيف الشديدة.

ومن هذه الأسباب:

• الإصابة بالأمراض التي قد ينتج عنها حدوث نزيف شديد مثل قرحة المعدة، وسرطان القولون.
• حدوث خلل في الأمعاء قد يؤدي إلى عدم قدرة الأمعاء على امتصاص الحديد من الأطعمة.
• في حالات الحمل والرضاعة، لحاجة الجسم إلى مزيد من الحديد.
• تناول بعض أدوية المضادات الحيوية التي تعيق امتصاص الأمعاء لحديد.

اعراض نقص الحديد

تتمثل أعراض نقص الحديد بالجسم في النقاط التالية:

• الشعور بالتعب الشديد.
• الشعور بدوخة، وصداع في الرأس.
• التهاب اللسان، وشحوب البشرة والجلد والأظافر.
• الشعور بانخفاض درجة حرارة الجسم، وخاصة اليدين والقدمين.
• الشعور بآلام في الصدر، وزيادة ضربات القلب، المصاحب لضيق في التنفس.
• الرغبة في تناول أطعمة غير غذائية، مثل التراب والجليد.
• قد يؤدي نقص الحديد الشديد إلى الولادة المبكرة للمرأة الحامل.
• تأخر نمو الأطفال، وانخفاض الوزن، واحتمالية الإصابة بتشوهات في العقل أو الحركة.
• الإصابة بأمراض القلب، في حالات النقص الشديد للحديد.
• تساقط الشعر.

عوامل الخطر

تتعرض بعض الفئات لمخاطر الإصابة بنقص الحديد، لعدة عوامل منها:

• الحوامل والمرضعات، يكن أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد في الجسم، لحاجتهن إلى كميات كبيرة من الحديد في هذه الفترة.
• الأطفال حتى عمر الستة أشهر، خاصة وأنهم في حاجة ماسة لمزيد من الحديد لاكتمال عملية النمو لديهم.
• الإناث، خاصة المراهقات منهن.
• النساء البالغات، خاصة بعد بدء مرحلة ظهور الطمث.
• الأشخاص الذين يتبرعون بالدم بشكل متكرر.
• الأشخاص الذين يعتمدون على المصادر النباتية في الطعام.
• الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التي ينتج عنها نزيف شديد، مثل سرطان القولون.

علاج اعراض نقص الحديد

يتمثل علاج مشكلة نقص الحديد في الدم، في معالجة أسبابه وأعراضه، وفيما يلي طرق العلاج المختلفة:

• الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالحديد من مصادره الطبيعية، مثل الكبد واللحوم.
• تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، مثل البنجر، والأفوكادو.
• تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات الضرورية لخلايا الدم الحمراء، مثل الجوافة والفراولة.
• تناول الخضروات الداكنة لمعالجة فقر الدم، مثل السبانخ والجرجير.
• الحفاظ على تناول الثلاث ووجبات اليومية بانتظام، خاصة وجبة الإفطار، مع ضرورة تواجد الأطعمة الغنية بالحديد والفيتامينات.
• تناول الأطعمة التي تسهل عملية امتصاص الحديد، مثل البرتقال والليمون.
• تناول البقوليات، مثل الفاصولياء والعدس.
• تناول أطعمة غنية بفيتامين ب12، لدوره في عملية تكوين خلايا الدم الحمراء، مثل الألبان والبيض.
• تناول المكملات الغذائية، الغنية بعنصر الحديد والتي تعمل على زيادته في الدم.